Mercado da Ribeira : le bonheur est dans l’assiette

Publié le par Ana

Imagine à Lisbonne, une halle centenaire réunissant des produits frais et la fine fleur des chefs de la gastronomie lisboète pour toutes les bourses. C’est le projet du Mercado da Ribeira, Time out à Lisbonne. Que tu sois végétarien(ne), végétalien(ne) ou un(e) inconditionnel(le) de viande, ou tout simplement gourmand(e), une trentaine de stands pour des plats dont les tarifs sont compris entre 8 et 15€ et des menus entre 12 et 25€, sont à ta disposition pour combler toutes les faims et toutes les soifs.

Mercado da Ribeira, Lisbonne
Mercado da Ribeira, Lisbonne
Mercado da Ribeira, Lisbonne
Mercado da Ribeira, Lisbonne

Mercado da Ribeira, Lisbonne

Mercado da Ribeira se situe au bord du Tage à Cais do Sodré et bénéficie d'une bonne desserte par de nombreuses lignes de bus, de tramways, le métro et le train régional.

Time out, Mercado da Ribeira, Lisbonne

Inaugurée en 1893, cette halle a connu bien des péripéties avant de réouvir en mai 2014 sous sa forme actuelle. Suite à un appel à candidature de la municipalité de Lisbonne pour la réhabilitation de cet espace, c’est finalement le magazine Time out qui a remporté ce droit cinq ans auparavant.

Time out, Mercado da Ribeira, Lisbonne
Time out, Mercado da Ribeira, Lisbonne
Time out, Mercado da Ribeira, Lisbonne

Time out, Mercado da Ribeira, Lisbonne

"Classiques revisités pour le bonheur des papilles"

Et voici le résultat : une halle moderne de verre et d’acier de 10 000 mètres carrés et près de 500 places assises à l’intérieur pour 250 à l’extérieur, le tout divisé en deux espaces spécifiques : le marché alimentaire traditionnel avec fruits, légumes, viandes, poissons, produits du terroir, fleuriste et artisanat et un espace restauration aux tonalités contemporaines.

Cuisine régionale ou internationale, de l’entrée au dessert, les grands classiques de la cuisine portugaise y sont revisités et restructurés dans des assiettes estampillées Time out, Mercado da Ribeira pour le plus grand plaisir des papilles et des pupilles.

Mercado da Ribeira, côté marché alimentaire

Mercado da Ribeira, côté marché alimentaire

Mercado da Ribeira, côté restaurants
Mercado da Ribeira, côté restaurants
Mercado da Ribeira, côté restaurants

Mercado da Ribeira, côté restaurants

Autour d’un vaste espace central et convivial, les stands de chefs prestigieux. Prends place autour d’une des tables de bois clair et savoure.

Envie d’une croquette à 1,50€ pour accompagner l’apéritif ? Le stand Croquetaria n’attend que toi. Et pour l’entrée ? Et pour un plat ? Marlène Vieira, Vitor Claro ou Alexandre Silva… Tu n’as que l’embarras du choix.

Mercado da Ribeira, Lisbonne
Mercado da Ribeira, Lisbonne
Mercado da Ribeira, Lisbonne
Mercado da Ribeira, Lisbonne

Mercado da Ribeira, Lisbonne

Je me suis régalée avec une salade de poulpe et une salade de thon accompagnée de tranches de pain de campagne, des croustillants aux crevettes, des accras de morue et dip à la coriandre. Et pourquoi pas en dessert une glace chez Santini ? Le meilleur glacier de Lisbonne et de la région depuis 1949.

Convivialité et simplicité, le bonheur est résolument dans l’assiette au Mercado da Ribeira.

Mercado da Ribeira, Lisbonne
Mercado da Ribeira, Lisbonne
Mercado da Ribeira, Lisbonne
Mercado da Ribeira, Lisbonne

Mercado da Ribeira, Lisbonne

Mercado da Ribeira, Time out : avenida 24 de Julho, Lisbonne
Bus : 706, 720, 728, 732, 738, 760
Tram : 15E, 18E
Metro : ligne verte, arrêt Cais Sodré
Train régional : Cais Sodré (ligne de Cascais)
GPS : N 38° 42' 24.32'' ; W 9° 8' 44.62''

Ouvert tlj du jeudi au samedi de 10h à 2h et du dimanche au mercredi de 10h à minuit

Mercado da Ribeira

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Ana 01/10/2015 16:51

Bonjour Seb, et merci pour ton commentaire.
Voici un précieux conseil : si tu décides de t'y rendre en haute saison, évite d'y aller pour le déjeuner ou le dîner, préfère le début de service ou fin de service. Cet été j'ai tourné 1/2 pour avoir une place assise (comme dans un parking), sans compter les affamés dans le même cas très agressifs.
Mais tu ne seras pas déçu par la qualité des plats.

Seb 01/10/2015 09:57

Miam, ça donne faim tout ça... Je note précieusement cette adresse que je ne manquerai pas de visiter lors d'un futur voyage à Lisbonne ;)