São Miguel : Vous reprendrez bien une tasse de thé Gorreana ?

Publié le par Ana

Sais-tu qu’il y a des plantations de thé en Europe et qu’elles se situent sur l’île de São Miguel uniquement ?

Il reste deux sites de production au nord de São Miguel, l’une est la plantation de Chá Porto Formoso et l’autre celle que j’ai visitée est Chá Gorreana dans le village voisin Maia où l’on cultive le thé, chá en portugais (avec la même prononciation que pour le félin).

Plantações Chá Gorreana Gorreana - 9625 MAIA São Miguel - Açores

"Unique culture de thé en Europe"

Mais comment est-il arrivé au beau milieu de l’Atlantique ? Un peu d’histoire pour tout t’expliquer : Originaire de Chine, le thé est importé par les portugais en Europe au XVIème siècle et débarque à São Miguel dans les années 1820.

Le climat s’y prête, en effet le théier qui est un Camélia (Camellia sinensis) affectionne les climats humides et chauds avec un sol acide et argileux. São Miguel offre les conditions idéales.

Thé Gorreana

Thé Gorreana

Le thé de la plantation Chá Gorréana est dirigée depuis 1883 par la même famille et ce depuis 5 générations. Il est produit pour la consommation locale et pour l’exportation sur 32 hectares pour une récolte d’environ 33 tonnes/an. Il existe en thé vert (Hysson) et en thé noir (Orange Pekoe, Broken Leaf, Pekoe).

Léger doux agréable et faible en théine, il se boit aussi bien en été (délicieux en version glacé !) qu'en hiver. Sa culture est respectueuse de l’environnement puisqu’il n’est pas traité : pas de pesticides, de fongicides, d’herbicides et d’autres mots en « ides », il pourrait bénéficier de la mention Bio.

Camellia sinensis

Camellia sinensis

Plantation de thé Chá Gorréana

Plantation de thé Chá Gorréana

"Une fabrication artisanale"

Tout le processus de transformation de la matière première est visible et il y a un petit musée avec un film qui résume très bien l’histoire de la plantation.

São Miguel : Vous reprendrez bien une tasse de thé Gorreana ?
São Miguel : Vous reprendrez bien une tasse de thé Gorreana ?

On y découvre par exemple que ce sont deux chinois venus de Macao en 1878 qui ont enseigné les techniques de traitement du thé. Et cerise sur le gâteau, en fin de visite petite séance dégustation.

São Miguel : Vous reprendrez bien une tasse de thé Gorreana ?
São Miguel : Vous reprendrez bien une tasse de thé Gorreana ?

Avant de repartir passage obligatoire par la boutique où tu trouveras évidement du thé par paquets de 100 gr ou en sachets de mousseline à des prix très doux, de la glace au thé vert, de la vaisselle et tout un cortège d’articles pour un mariage parfait avec le meilleur des thés le tout « made in Azores ».

São Miguel : Vous reprendrez bien une tasse de thé Gorreana ?
São Miguel : Vous reprendrez bien une tasse de thé Gorreana ?

Je trouve dommage de ne pas trouver ce thé en France dans les grandes maisons spécialisées ni dans les commerces portugais. En cherchant un peu j’ai découvert que des sites le vendent, il suffit de taper « thé vert gorreana » sur un moteur de recherche pour trouver tous les points de vente.

São Miguel : Vous reprendrez bien une tasse de thé Gorreana ?

Plantation Chá Gorréana : Gorreana - 9625 MAIA - São Miguel - Açores
http://www.gorreana.org/index.html

Plantation Chá Porto Formoso : Estrada Regional nº 24 - 9625-421 Porto Formoso - São Miguel - Açores
http://www.chaportoformoso.com/

Chá Gorreana

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simon jean pierre 17/06/2017 22:50

Bonjour
Où peut on trouver votre thé en France?
Cordialement

Gérard 21/05/2017 16:14

bonjour,
Pour acheter de votre thé pour la France, comment fait -on ? merci , cordialement